Zhengzhou, Henan, China (Global Delivery to Более 80 стран) [email protected] WhatsApp: +86 15239453015
Завод сертифицирован по ISO9001 / CE
Главная » Линии под ключ » Переработка Свежих Овощей и Фруктов » Линии сортировки, мойки и воскования фруктов
Инжиниринг Заводов Под Ключ (EPC)

Линии сортировки, мойки и воскования фруктов

Turnkey post-harvest fruit handling plant featuring chemical soaking, high-pressure brush cleaning, thermal drying, precision waxing, and electronic weight/size grading.

Проектная Мощность Завода 2 - 20 T/h
Целевое Сельхозсырье Citrus, Orange, Lemon, Apple, Pear, Peach, Passion Fruit
Площадь Цеха 150 - 600 m² (Custom CAD)
Automation Architecture Central Siemens PLC Linked

Системное инженерное описание и технический объем поставки

Архитектура технологического процесса и завода
Линии сортировки, мойки и воскования фруктов

Our post-harvest fresh fruit handling line is engineered to significantly boost export value and shelf life of citrus, apples, pears, and stone fruits. From orchard crate tipping, hot water fungicide soaking, high-pressure soft brush scrubbing, food-grade thermal wax spraying, tunnel drying, to high-speed multi-lane electronic weight and optical grading.

Ключевые преимущества оборудования

  • Uniform Wax Atomization: Ultra-fine high-pressure nozzles provide micro-thin, glossy, food-safe protective coating.
  • Electronic Dynamic Weighing: Accuracy within +/- 1g at sorting speeds up to 15 fruits per second per lane.
  • Soft-Drop Discharge: Specialized air-cushioned chute transitions eliminate impact bruising on delicate fruit skin.

Полная технологическая схема и этапы производственного процесса

Автоматизированный непрерывный поток

Технологическая линия работает как непрерывная санитарная цепочка. Сельскохозяйственное сырье проходит последовательные механические, гидравлические и термические зоны, синхронизированные частотными преобразователями Siemens:

STAGE 01

Амортизированная гидравлическая подача по лотку

Сырье на входе: ящики со свежим урожаем из сада

Water flume tipping tank eliminates mechanical drop damage while pre-soaking field dust and leaves off fruit peel.

STAGE 02

Очистка щетками под высоким давлением

Состояние: идеально чистые плоды

Natural horsehair and food-grade PE brush rollers with high-pressure oscillating water spray bars scrub stubborn stains.

STAGE 03

Циркуляционный туннель предварительной сушки

Состояние: поверхностная влага испарена

High-velocity warm air blowers dry peel surface completely to ensure even, uniform food-grade wax absorption.

STAGE 04

Ультразвуковое распыление защитного воска

Состояние: микропленка карнаубского воска

Precision atomizing nozzles apply a breathable natural wax coating that prevents internal dehydration and decay.

STAGE 05

Термостатический туннель сушки и полимеризации

Состояние: защитная глянцевая пленка

Low-temperature curing tunnel dries wax instantaneously, imparting high supermarket luster and sealing pores.

STAGE 06

Электронный калибратор по весу и диаметру

Готовая продукция: калиброванные экспортные коробки

High-speed load cells and optical sensors sort produce across 6–10 calibrated grade channels into packing tables.

Таблица спецификации оборудования комплексной линии

100% SUS304 Standard

Every component is built with food-contact certified SUS304 stainless steel and IP65 waterproof electric enclosures:

Технологический рабочий пост Ключевое оборудование Unit Установленная мощность Sanitary Стандарт материалов Interlocked Automation Role
01. Reception & Prep Raw Produce Infeed & Soaking Elevator 1.5 - 2.2 kW Нерж. сталь SUS304 Grade Ультразвуковые датчики уровня автоматически регулируют подачу в соответствии с производительностью мойки.
02. Первичная мойка Вихревая / барботажная моечная машина высокого давления 4.0 - 7.5 kW Сталь SUS304 + пищевые нейлоновые щетки Таймированное перемешивание воздухом и циркуляционный водяной насос с автоматическим удалением пены.
03. Прецизионная переработка Промышленный пост очистки, нарезки ломтиками и кубиками 3.0 - 5.5 kW Закаленные ножи из стали SUS420J2 Двигатель с инвертором регулирует скорость вращения ножей в зависимости от твердости сырья.
04. Санитарная обработка и мойка Резервуар озоновой дезинфекции с охлаждением до 4°C 5.5 - 11.0 kW Двойная рубашка из стали SUS304 Контур непрерывного термоконтроля и цифровая регулировка дозирования озона по датчику ОВП.
05. Обезвоживание / Сушка Непрерывная сушилка с воздушными ножами / ленточная сушилка 7.5 - 18.5 kW Перфорированная сетка из стали SUS304 Центробежные воздуходувки высокого статического давления удаляют поверхностную влагу до нормативных показателей.
06. Центральная автоматизация Центральная панель управления с сенсорным экраном и ПЛК Siemens Логика управления 24В пост. тока Электрошкаф IP65 с кондиционером Централизованный запуск/остановка в одно касание, индивидуальная синхронизация скорости и аварийная сигнализация.

Баланс Энергопотребления и Коммуникаций Завода

Критерии целесообразности проекта

Спроектированные для максимальной ресурсоэффективности, наши линии оснащены замкнутым водооборотом и минимальными теплопотерями:

Электроснабжение

35 - 120 кВт (380В/220В/440В, 50/60Гц 3 фазы). Настраивается под параметры электросети заказчика.

Расход Чистой Воды

1,5 - 3,5 м³/ч подпиточной воды. Высокоэффективная барабанная фильтрация снижает потребление свежей воды на 60%.

Пар / Тепловая Энергия

300 - 800 кг/ч насыщенного пара (Опция: встроенная газовая горелка или высокоэффективный тепловой насос).

Compressed Air Source

0.6 - 0.8 MPa dry clean air. Required for pneumatic sorting flappers, peeling jets, and packaging cylinders.

Протокол сдачи объектов под ключ EPC в 4 этапа HADOF

Гарантия на весь жизненный цикл
Этап 01: Проектирование
Индивидуальное 3D CAD проектирование

Мы предоставляем полные компоновки цеха в CAD/3D, схемы дренажа полов и графики подключения электричества под размеры вашего помещения.

Этап 02: Производство
100% заводские приёмочные испытания FAT

Непрерывные 48-часовые испытания с водой, электричеством и реальным сырьем на нашем заводе с онлайн HD-видеотрансляцией перед упаковкой в контейнеры.

Этап 03: Монтаж на объекте
Пусконаладка за рубежом

Ведущие инженеры-механики и электрики направляются на ваш объект для сборки, подключения и обучения персонала.

Этап 04: Сервисная поддержка
Быстрая доставка запчастей за 72 часа

Складской запас критических торцевых уплотнений, подшипников, ТЭНов и лезвий с международной авиадоставкой за 72 часа.

Запущенные за рубежом заводы и примеры проектов

Смотреть все реализованные проекты →
Линия свежих нарезанных овощей для коммерческой кухни в Камбодже Экспортные установки, сданные в эксплуатацию
Пункт назначения: Камбоджа Производительность: 1,000 kg/h

Линия свежих нарезанных овощей для коммерческой кухни в Камбодже

Plant Overview:

Full stainless steel sanitary fresh-cut salad and vegetable pre-processing line commissioned for a central kitchen supply hub in Phnom Penh, Cambodia.

Читать отчет о проекте полностью »
Оптический сортировочный цех для дынь и арбузов крупного калибра в Танзании Экспортные установки, сданные в эксплуатацию
Пункт назначения: Танзания Производительность: 8 - 10 T/h

Оптический сортировочный цех для дынь и арбузов крупного калибра в Танзании

Plant Overview:

High-capacity post-harvest receiving, gentle bubble washing, and dynamic weighing sorting facility installed for commercial melon exporters in Dodoma, Tanzania.

Читать отчет о проекте полностью »

Request Complete Plant Engineering Proposal & Factory CAD

Speak directly with our senior process engineers. Submit your raw material condition, planned output, and workshop space for a customized quotation within 24 hours.

Direct Senior Engineering Desk

WhatsApp: +86 15239453015

E-mail: [email protected]

Hours: Monday – Saturday (8:00 – 18:00 GMT+8)

Request Line Engineering Proposal

Tell us your target requirements for: Линии сортировки, мойки и воскования фруктов