Zhengzhou, Henan, China (Global Delivery to 80+ Negara) [email protected] WhatsApp: +86 15239453015
Pabrik Bersertifikat ISO9001 / CE
Minta Penawaran
Beranda » Lini Turnkey » Pengolahan Buah & Sayuran Segar » Solusi untuk Sayuran Akar Campuran Pra-Olahan
Rekayasa Pabrik Industri Turnkey (EPC)

Solusi untuk Sayuran Akar Campuran Pra-Olahan

Industrial automated washing, brush peeling, optical sorting, precision dicing, and spin dewatering line engineered for potato, carrot, and mixed root vegetables.

Kapasitas Desain Pabrik 500 - 3,000 kg/h
Komoditas Pertanian Target Potato, Carrot, Taro, Radish, Ginger, Lotus Root
Luas Area Pabrik 150 - 600 m² (Custom CAD)
Automation Architecture Central Siemens PLC Linked
Minta Proposal Lini EPC Lengkap » Minta Tata Letak 3D CAD

Deskripsi Rekayasa Sistem & Cakupan Teknis

Arsitektur Pabrik
Solusi untuk Sayuran Akar Campuran Pra-Olahan

Our Turnkey Solusi untuk Sayuran Akar Campuran Pra-Olahan provides complete automation from raw field harvesting to clean, retail-ready or commercial kitchen-ready packages. Designed for rigorous food safety standards, the line integrates bulk feeding, stone removing, bubble immersion washing, roller brush peeling, manual visual inspection, precision cutting/dicing, and spin dewatering.

Fitur Unggulan Sistem Mesin

  • High Peeling Yield: Dual-action nylon emery rollers minimize edible flesh loss under 5%.
  • Variable Kapasitas: Standard modular configurations from 500 kg/h to 3,000 kg/h.
  • Hygienic Design: Entire line built from SUS304 food-grade stainless steel with IP67 washdown controls.

Mesin Lini Utama & Galeri Pemasangan Bengkel

Konstruksi SUS304 Terverifikasi

Mesin higienis unggulan dan unit integrasi bengkel siap pakai yang dibuat khusus untuk Solusi untuk Sayuran Akar Campuran Pra-Olahan. Direkayasa secara presisi untuk hasil tinggi berkelanjutan dan nol kontaminasi silang:

Continuous Root Washing, Peeling & Drying Line Unit 01

Continuous Root Washing, Peeling & Drying Line

Heavy-duty integrated plant for high-volume potato, carrot, and ginger cleaning, skinning and drying.

Potato Brush Roller Peeling & Airflow Drying Unit Unit 02

Potato Brush Roller Peeling & Airflow Drying Unit

Abrasive emery roller peeling combined with high-pressure water spray and multi-fan surface drying.

High-Kapasitas Industrial Dicer & Slicer Unit Unit 03

High-Kapasitas Industrial Dicer & Slicer Unit

Centrifugal rotary cutting knives produce standardized cubes, french fry batons, or slices cleanly.

Bagan Alur Pemrosesan Ujung-ke-Ujung & Jalur Tahapan

Aliran Berkelanjutan Otomatis

Lini pemrosesan beroperasi sebagai rangkaian sanitasi tanpa henti. Hasil pertanian mentah bertransisi melalui zona perlakuan mekanis, hidrolik, dan termal berurutan yang disinkronkan oleh penggerak frekuensi variabel Siemens:

STAGE 01

Hydraulic De-Stoning & Soak

Masukan: Umbi-umbian Belum Dicuci

Settling flume separates heavy clods, stones and sand from raw potatoes, carrots or ginger roots.

STAGE 02

Pengupasan Sikat Berkelanjutan

Kondisi: Daging Buah/Sayur Kupas Bersih

Heavy-duty emery rollers strip peel skins with high yield and continuous top water spray flushing.

STAGE 03

Pemotongan Dadu / Pengirisan Multi-Bilah

Kondisi: Dadu / Strip Seragam

Rotary centrifugal cutter blades produce standardized cubes, french fry batons, or corrugated chips.

STAGE 04

Blanching Uap Berkelanjutan

Kondisi: Enzim Dinonaktifkan

Precise water or steam blanching tunnel deactivates polyphenol oxidases and sets bright natural color.

STAGE 05

Pendinginan Hidro Air Dingin

State: Rapidly Cooled & Firm

Recirculated chilled water stops internal cooking immediately, preserving crisp texture for dehydration.

STAGE 06

Pengeringan Sabuk Multi-Lapis / Ruangan

Output: Bahan Makanan Terdehidrasi

Continuous multi-tier mesh belt dryer with zonal temperature control achieves target 6–8% moisture content.

Matriks Konfigurasi Mesin Lini Lengkap

100% SUS304 Standard

Every component is built with food-contact certified SUS304 stainless steel and IP65 waterproof electric enclosures:

Stasiun Kerja Proses Peralatan Inti Unit Daya Terpasang Sanitary Standar Material Interlocked Automation Role
01. Reception & Prep Raw Produce Infeed & Soaking Elevator 1.5 - 2.2 kW Baja Inox Higienis SUS304 Grade Sensor tingkat ultrasonik mengatur laju pengumpanan secara otomatis berdasarkan kapasitas pencucian.
02. Pencucian Primer Pencuci Vortex / Gelembung Bertekanan Tinggi 4.0 - 7.5 kW SUS304 + Sikat Nilon Makanan Aerasi udara terjadwal dan pompa sirkulasi air dengan pengapungan limpasan otomatis.
03. Pemrosesan Presisi Stasiun Pengupasan / Pengirisan / Pemotongan Dadu Industri 3.0 - 5.5 kW Bilah Baja Keras SUS420J2 Motor inverter variabel menyesuaikan RPM pemotongan sesuai tingkat kekerasan hasil panen.
04. Sanitasi & Pencucian Tangki Sanitasi Ozon Dingin 4°C 5.5 - 11.0 kW Berjaket Ganda SUS304 Pengaturan loop suhu berkelanjutan dan dosis ozon ORP digital.
05. Penirisan Air / Pengeringan Pengering Pisau Udara / Sabuk Berkelanjutan 7.5 - 18.5 kW Jaring Berlubang SUS304 Blower sentrifugal statis tinggi menghilangkan kelembapan permukaan hingga standar target.
06. Otomasi Pusat Panel PLC Layar Sentuh Siemens Terpusat Logika Kontrol Aman 24V DC Penutup IP65 dengan AC Mulai/berhenti satu sentuhan terpusat, sinkronisasi kecepatan individual, dan alarm kerusakan.

Neraca Utilitas & Konsumsi Energi Pabrik

Tolok Ukur Kelayakan Proyek

Direkayasa untuk efisiensi sumber daya maksimum, lini kami menampilkan resirkulasi air loop tertutup dan kehilangan radiasi panas yang rendah:

Pasokan Daya Listrik

35 - 120 kW (380V/220V/440V, 50/60Hz 3-Fasa). Disesuaikan dengan spesifikasi trafo listrik lokal klien.

Kebutuhan Air Bersih

Air make-up 1,5 - 3,5 m³/jam. Filtrasi drum putar efisiensi tinggi mengurangi penggunaan air tawar hingga 60%.

Energi Uap / Pemanas

Uap jenuh 300 - 800 kg/jam (Opsional: Pembakar gas alam terintegrasi atau pompa panas efisiensi tinggi).

Compressed Air Source

0.6 - 0.8 MPa dry clean air. Required for pneumatic sorting flappers, peeling jets, and packaging cylinders.

Protokol Pengiriman EPC Siap Pakai 4 Tahap HADOF

Jaminan Siklus Hidup Penuh
Tahap 01: Rekayasa Teknik
Perencanaan CAD 3D Kustom

Kami menyediakan tata letak bangunan CAD/3D lengkap, rencana drainase lantai, dan jadwal instalasi listrik yang disesuaikan dengan luas pabrik Anda.

Tahap 02: Manufaktur
100% Uji Penerimaan Pabrik (FAT)

Pengujian beban air, listrik, dan produk mentah selama 48 jam nonstop di pabrik kami dengan siaran video HD langsung sebelum pengemasan kontainer.

Tahap 03: Penerapan di Lapangan
Komisioning Luar Negeri

Insinyur mekanik senior dan teknisi listrik dikirim ke lokasi kerja Anda untuk perakitan fisik, pengkabelan, dan pelatihan operator.

Tahap 04: Siklus Hidup Pabrik
Suku Cadang Cepat 72 Jam

Persediaan segel mekanis penting, bantalan, elemen pemanas, dan bilah pisau dengan pengiriman kurir udara global dalam 72 jam.

Pabrik yang Beroperasi di Luar Negeri & Studi Kasus

Lihat Semua Studi Kasus Proyek →

Request Complete Plant Engineering Proposal & Factory CAD

Speak directly with our senior process engineers. Submit your raw material condition, planned output, and workshop space for a customized quotation within 24 hours.

Direct Senior Engineering Desk

WhatsApp: +86 15239453015

Email: [email protected]

Hours: Monday – Saturday (8:00 – 18:00 GMT+8)

Request Line Engineering Proposal

Tell us your target requirements for: Solusi untuk Sayuran Akar Campuran Pra-Olahan